Fogón Caribe la historia de la gastronomía del Caribe Colombiano Enrique Morales Bedoya
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Colombia : La iguana ciega, 2010Descripción: 337 p. ; 21 cmISBN: 978-958-99536-0-0Tema(s): Gastronomía -- Colombia | Recetas regionales -- Colombia | Colombia -- GastronomíaClasificación CDD: TX725.C8 M67
Contenidos:
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX725.C8 M67 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 004928 |
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| TX725.C8 M56 VOL. 8 Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia | TX725.C8 M56 VOL. 9 Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia | TX725.C8 M66 Sabores del pasado recetas y hechos diversos | TX725.C8 M67 Fogón Caribe la historia de la gastronomía del Caribe Colombiano | TX725.C8 O33 Las fiestas y el folclor en Colombia | TX725.C8 R66 Cartagena de Indias en la olla | TX725.C9 F47 Cocina Cubana |
Ubicación geográfica, Prehistoria Litoral Caribe Durante la Invasión Fusión alimenticia durante los primeros años de conquista El siglo XVI El aporte negro de la cocina del caribe colombiano
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