Dulces de Puebla delicia barroca / Jaime Bali
Tipo de material: TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Puebla Planeta 2014Descripción: 121 p. ; 23 cmISBN: 978-607-07-22721Tema(s): Cocina Mexicana - Dulces (Puebla) | Gastronomía poblanaClasificación CDD: TX716.M4pue B35
Contenidos:
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX716.M4pue B35 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 004936 |
Dulces en el mundo prehispánico, Arribo de la caña de azúcar a México, Dulzuras que se abrazán, Las cocinas conventuales y elaboración de dulces, La reposteria monástica salió de paseo La fiesta de los dulces, los dulces poblanos
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