Acridofagia y otros insectos en donde se cuenta sobre la crianza, recolección, preparación y consumo de chapulines, gusanos y hormigas y otros bichos para salvar el mundo / Julieta Ramos-Elorduy
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TextoDetalles de publicación: México : Trilce Ediciones 2015Descripción: 318 páginas : fotografías a color ; 28 cmISBN: 978-607-45-304-8Tema(s): Alimentos (insectos) | InsectosClasificación LoC:TX388.I5 | R147.6
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX388.I5 R147.6 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 004939 | |
Libros
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Biblioteca Doña María Pons | TX388.I5 R147.6 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 0001994 |
Navegando Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Estantes, Código de colección: Colección General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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