Secretos de la cocina peruana Escuela Profesional de Turismo y Hotelería de la Universidad San Martín de Porres
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Chile : Origo, 2004Edición: 1a. edDescripción: 96 p. : il. ; 31 cmISBN: 956-8077-13-8Tema(s): Gastronomía -- Historia -- PerúClasificación LoC:TX725.P5 P37
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX725.P5 P37 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 005782 |
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