Libro completo de cocina Leonor Barreto
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TextoDetalles de publicación: México Litógrafos Unidos, S.A. 1988Edición: 4a. edDescripción: 571 p.; 22 cmTema(s): Cocina mexicana - enseñanza, aprendizaje | Cocina mexicana - Recetarios I. De la Madrid, María (coaut.) II. tClasificación LoC:TX716.M4col | B275| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX716.M4col B275 Ej.2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 005481 | |
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Libros
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Biblioteca Doña María Pons | Colección General | TX716.M4col B275 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 0000948 |
Navegando Biblioteca Doña María Pons Estantes, Código de colección: Colección General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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| TX716.M4cam C43 Así se come en Champotón | TX716.M4chps R661 Ej. 2 Comitán...un lugar para soñar : calendario gastronómico : ferias, tradiciones, costumbres y remembranzas | TX716.M4coah P425 La cocina en Saltillo | TX716.M4col B275 Libro completo de cocina | TX716.M4gro F46 Sabores surianos | TX716.M4jal B64 Comer y vivir en Guadalajara: divertimento histórico-culinario | TX716.M4jal B87 Recetas prácticas para la señora de casa (1890) |
Edición Facsimilar del publicado en 1948
V.1. Ej.1.
Desayunos Comidas Cocktails Entremeses Serie de sopas caldosas Sopas secas Pasteles que pueden servirse como sopa seca Serie de huevos Mariscos Entradas Serie de aves Carnes Serie de salsas Serie de verduras Ensaladas Antojitos y platillos regionales Atoles Más antojitos provincianos Serie de dulces Dulcecitos y bombones Dulces para servirse en la comida Serie de Gelatinas Serie de ponches y bebidas Vinos refrescos Helados Sandwiches Ensaladas para servirlas con el te Panecitos, panqués y tortas Tortas de panqués Pan de levadura Rebajes Salchichonería, tocinería y carnes en frío Indicaciones importantes sobre aparatos mecánicos modernos
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