El real sabor de Hidalgo Martha Chapa
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México Gobierno del Estado de Hidalgo 1998Edición: 1a. edDescripción: 143 p. : fot.; 26 cmISBN: 968-6806-93-8Tema(s): Cocina mexicana - Hidalgo (estado) | Cocina mexicana - recetario I. Ortíz, Martha (coaut.) II. Kahlo Alcalá, Guillermo (fot.) | Gastronomía (Hidalgo)Clasificación CDD: TX716.M4hgo/Ch885
Contenidos:
Andrés Henestrosa Margarita Michelena Martha Chapa Entradas Sopas Salsas y guarniciones Platos fuertes Dulces y postres Bebidas Escamoles Recetas básicas
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX716.M4hgo/Ch885 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 000640 |
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V.1. Ej.1.
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