Deliciosos recuerdos: Memorias y recetas del sur morelense

Por: Castro Quintero, RosarioTipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: México Fondo Editorial Sur 2002Edición: 1ra. edDescripción: 144 p. : il; fotTema(s): Cocina mexicana - Recetario (Michoacán) | Gastronomía México (Michoacán) | tClasificación CDD: TX716.M4mor/C37 2002
Contenidos:
El almuerzo y la comida Adobos y caldo blanco Mole verde y verdolagas Fiesta, mole y cochinita Invitados y comensales Natillas, arroz y tamales Calabazas y torrejas Panes y tlaxcales Pasteles y cumpleaños Café entre la niebla Sopas y chilaquiles Chiles rellenos y encurtidos La cena de noche buena
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Incluyen la narración biográfica y fotos de la autora

El almuerzo y la comida Adobos y caldo blanco Mole verde y verdolagas Fiesta, mole y cochinita Invitados y comensales Natillas, arroz y tamales Calabazas y torrejas Panes y tlaxcales Pasteles y cumpleaños Café entre la niebla Sopas y chilaquiles Chiles rellenos y encurtidos La cena de noche buena

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