El pan es oro : recetas extraordinarias con ingredientes ordinarios / Massimo Bottura [y otros]

Bizcocho de limón con crema de vainilla y frutas tropicales – Pan cebolla y crema de tomate crudo – Pan integral de masa madre – Helado de plátano con plátano caramelizado – Helado de chocolate con macedonia – Albóndigas con especias y salsas de ajo y perejil – Mole dell´orto – Ensalada de tomate con sorbete de tomate y sandía – Pan de maíz con helado de vainilla – Tarta de chocolate y pera con helado de yogur y palomitas – Arroz con leche con helado de manzana y miel.