Amaranth, everyday and ritual food / president Héctor Hernández-Pons Torres ; director Azucena Suárez de Miguel ; editorial coordination and editing Gilda Castillo ; design and typesetting Rogelio Rangel ; translation Suzanne D. Stephens ; Eduardo Merlo Juárez [y otros doce].
Tipo de material:
TextoSeries Collection Tonacayotl : our sustenanceDetalles de publicación: México : Fundación Herdez, A.C., 2020Descripción: 189 páginas : fotografías a color ; 17 cmISBN: 978-607-8172-53-5Tema(s): Cereales mexicanos -- Amaranto | Amaranto -- MéxicoClasificación LoC:TX558 | T66e
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX558 T66e (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 006176 | ||
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX558 T66e (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.2 | Disponible | 006177 | |
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Libros
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Biblioteca Doña María Pons | Colección General | TX558 T66e (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 0002200 |
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