El libro de la cocina mexicana / Roger Hicks.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Susaeta, 1995Descripción: 48 p. : il. ; 28 cmTema(s): Libros de cocina | Cocina mexicanaClasificación LoC:TX716.M4 | H5283
Contenidos:
Tortillas -- Frijoles -- Arroces -- Salsas -- Salsas preparadas -- Empanadas y tostadas -- Huevos -- Chiles rellenos -- Sopas -- Sopas secas -- Pescados -- Carnes -- Fajitas -- Tamales -- Aves -- Postres -- Pasteles y galletas -- Bebidas sin alcohol
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX716.M4 H5283 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 000761 |
Tortillas -- Frijoles -- Arroces -- Salsas -- Salsas preparadas -- Empanadas y tostadas -- Huevos -- Chiles rellenos -- Sopas -- Sopas secas -- Pescados -- Carnes -- Fajitas -- Tamales -- Aves -- Postres -- Pasteles y galletas -- Bebidas sin alcohol
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