¡Que chille la cazuela! : recetas desde el corazón de Guerrero / Silvana Flores.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Estados Unidos : MarQ Creative , 2023Descripción: 74 p. : il. col. , 22 cmISBN: 978-1-940106-03-8Tema(s): Cocina mexicana -- Recetarios | Cocina regional -- GuerreroClasificación LoC:TX716.M4 | F567
Contenidos:
Desayunos-- Atole de cacahuate.-- Chile de huevo.-- Chocolate artesanal.-- Pa'langarear.-- Tamales verdes y rojos.-- Chilito de queso.-- Sopas.-- Caldo de res.-- Lentejas con queso.-- Menudo de res.-- Platos fuertes.-- Chile de cecina.-- Mole verde.-- Chile colorado.-- Barbacoa de pollo.-- Costillas en salsa roja.-- Chiles rellenos.-- Atole de elote.-- Guarniciones.-- Salsa habanera.-- Arroz blanco.-- Salsa de cacahuate.-- Pa' las gusgueras.-- Empanadas de arroz con leche.-- Conserva de mango.-- Rosquitas de pan blanco
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX716.M4 F567 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 006462 |
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Desayunos-- Atole de cacahuate.-- Chile de huevo.-- Chocolate artesanal.-- Pa'langarear.-- Tamales verdes y rojos.-- Chilito de queso.-- Sopas.-- Caldo de res.-- Lentejas con queso.-- Menudo de res.-- Platos fuertes.-- Chile de cecina.-- Mole verde.-- Chile colorado.-- Barbacoa de pollo.-- Costillas en salsa roja.-- Chiles rellenos.-- Atole de elote.-- Guarniciones.-- Salsa habanera.-- Arroz blanco.-- Salsa de cacahuate.-- Pa' las gusgueras.-- Empanadas de arroz con leche.-- Conserva de mango.-- Rosquitas de pan blanco
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