Diccionario gastronómico de hongos mexicanos / Laura Linares Colmenares, Amaranta Ramírez Terrazo ; ilustraciones de Julia Arvelaiz.
Tipo de material:
TextoDescripción: 373 páginas : ilustraciones a color ; 24 cmISBN: 978-607-8978-09-0Tema(s): Hongos -- México | Cocina (Hongos) | Cocina mexicana | Libros de cocinaClasificación LoC:C TX804 | L563
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | C TX804 L563 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 006676 | |
| Biblioteca Doña María Pons | Colección de Consulta | C TX804 L563 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 0002100 |
Agaricus - Amanita - Apioperdon / Calvatia / Lycoperdon - Armillaria - Boletus - Cantharellus / Hygrophoropsis - Clavulina / Ramaria - Craterellus - Flammulina - Helvella - Hypomyces - Infundibulicybe - Laccaria - Lactarius - Lentinula - Lyophyllum - Morchella - Pleurotus - Russula - Suillus - Turbinellus - Ustilago
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