La gula,la gala y la golosina comer a la poblana La gula,la gala y la golosina comer a la poblana Lilia Martínez y Torres Libro de texto
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TextoTítulos uniformes: La gula,la gala y la golosina comer a la poblana Libro de texto Español Mexicana | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca Doña María Pons | Colección de Consulta | 1 | Disponible | 97886071434288 |
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La cultura material gastronómica también es invocada dentro de esta obra ya que a través de los ojos y del conocimiento acumulado y construido durante años de curiosidad Lilia Martínez nos lleva a describir lo extraordinario que puede ser lo codiano..
Este libro es un homenaje al paladar,a las palabras y a la memoria de la Ciudad de los Ángeles cuatro veces Heroica Puebla Zaragoza.Una ciudad que permitió que las técnicas,conocimientos e ingredientes del mundo prehispánico se fundieran con los traídos desde Europa y Asia.
Comer es tan inherente al humano como respirar,pensar o recordar,pero la comida además de un medio de subsistencia,es una de las tareas en las que la creatividad humana ha encontrado un camino para su manifestación escrito por Lilia Martínez y Torres..
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