El abasto : panorama de la distribución alimenticia en México / Presentación Ana Teresa Aranda Orozco ; introducción Ramón Zamanillo Pérez [y otros nueve]
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: México : Secretaría de Desarrollo Social. Diconsa, 2006Descripción: 211 páginas : fotografías a color ; 28 cmISBN: 970-9719-05-XTema(s): Alimentación -- Abasto alimentarioClasificación LoC:HD9014.M4 | A237
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca Doña María Pons | Colección General | HD9014 A237 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 0002163 |
Navegando Biblioteca Doña María Pons Estantes, Código de colección: Colección General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
Incluye bibliografía e índice
Introducción: Diconsa, una solución para el siglo XXI. Ramón Zamanillo Pérez - El abasto alimenticio en México a través de su historia. Carlos Silva Cázares - Alimentación y cultura. José N. Iturriaga de la Fuente - Urbanización y alimentación, México siglo XX. Marcel Morales Ibarra.
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