Centro, guía para caminantes.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: México : Centro Editores, 2002-Tema(s): Museos -- Guía de viajeros -- México | Cocina mexicana | Centro Histórico (Ciudad de México)
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Publicaciones periódicas
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección de Publicaciones Periódicas | CG Núm. 34 Año V Octubre 2006 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 002577 | |||
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Publicaciones periódicas
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección de Publicaciones Periódicas | CG Núm. 5 Año 1 Junio/Julio 2003 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 006726 | |||
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Publicaciones periódicas
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección de Publicaciones Periódicas | CG Núm. 34 Año V Octubre 2006 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.2 | Disponible | 006962 |
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| CFM Núm. 154 Junio 2001 Cafés de México / | CFM Núm. 155 Julio 2001 Cafés de México / | CG Núm. 5 Año 1 Junio/Julio 2003 Centro, guía para caminantes. | CG Núm. 34 Año V Octubre 2006 Centro, guía para caminantes. | CG Núm. 34 Año V Octubre 2006 Centro, guía para caminantes. | CH Núm. 2 Julio 1998 Con Chepina y algo más / | CH Núm. 3 Agosto 1998 Con Chepina y algo más / |
Fundación Herdez (Galería Nuestra Cocina Duque de Herdez) - Mapa general del centro
Año 2003, número 5, Año 1, (junio-julio) LOS MUSEOS DEL CENTRO EN 5 RUTAS.
La nueva cara del centro, p. 8. - Marcelo Ebrard y la seguridad en el centro, p.14. - Un paseo por el tiempo por Plaza de Santo Domingo, p.20. - Ruta 1: El corredor de Moneda, p. 24. - Ruta 2: De lo prehispánico a lo contemporáneo, p. 34. - Ruta 3: Al sur del zócalo, p. 45. - Ruta 4: La zona de Tacuba, p. 54. - Ruta 5: El universo de las bellas artes, p. 66. - La Calle del Ángel, p. 75. - José Luis Cuevas, una vida en el centro, p. 76. - El por qué del Monumento Hipsográfico, p.79. - Reciclar con creatividad, p. 80. - El buen corazón de San Martín Caballero, p. 81. - La historia detrás del Metropolitan, p. 82. - La librería Madero: una aventura fascinante... y ¿peligrosa!, p. 84. - Dulces fantasías, p. 86. - Compras divertidas, p. 88. - Para comer en un ambiente colonial, p. 90. - Dónde comer, p. 92. - Mapa, p. 94. - Concurso El Centro Histórico visto por los jóvenes, p. 96.
Año 2006, número 34, Año V, (octubre) LA TRADICIÓN GASTRONÓMICA DEL CENTRO HISTÓRICO.
La nueva cara del centro, p. 2. - Centro cultura, p.12. - Lo especial de la Biblioteca Melchor Ocampo, p. 16. - Pasado y presente en la calle Seminario, p. 20. - La Fundación Herdez y la tradición de la cocina mexicana, p. 24. - Cocina gastronómica en el Centro Histórico, p. 30. - Cómo y por qué poner la Ofrenda de Muertos, p. 66. - El Colegio de Gastronomía del Claustro de Sor Juana, p. 68. - La casa del conde de la Cadena, p. 72. - La Fundación Herdez y la tradición de la cocina mexicana - Cocina y gastronomía en el Centro Histórica - Cómo y por qué poner la ofrenda de muertos los primeros días de noviembre
Palabras clave: Herdez, Fundación, Azucena Suárez, Centro Histórico, biblioteca, Escuela gastronómica - Centro Histórico, bodegón, azteca, mancerina, tradicional, mercado, maíz - Azucena Suárez. El rescate de la cocina mexicana
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