Recetario zoque de Chiapas Francisco Cruz Mayorga Mayorga
Tipo de material: TextoSeries Cocina indígena y popular; 47Detalles de publicación: México CONACULTA 2000Edición: 1a. ed.1a. reimpDescripción: 171 p. ; 21 cmISBN: 970-18-5471-3Tema(s): Cocina mexicana(Chiapas) - Recetarios I. tClasificación LoC:TX716.M4 | I53
Contenidos:
La gastronomia Popular Zoque. Del maiz. De la recoleccion. Caldos. Tamales. Frijoles. Salsas y chiles. Sopas. Guisos. Huevos. Dulces. Pan. Bebidas. Comida para fiestas tradicionales. Recetas tradicionales para la navidad. Recetas tradicionales para curacion.
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros | Biblioteca Doña María Pons | Colección General | TX716.M4 I53 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 0001935 | ||
Libros | Biblioteca Doña María Pons | Colección General | TX716.M4 I53 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | 0001657 |
V.47. Ej.2
La gastronomia Popular Zoque. Del maiz. De la recoleccion. Caldos. Tamales. Frijoles. Salsas y chiles. Sopas. Guisos. Huevos. Dulces. Pan. Bebidas. Comida para fiestas tradicionales. Recetas tradicionales para la navidad. Recetas tradicionales para curacion.
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