Recetario chinanteco de Oaxaca Josefina Hernández López
Tipo de material:
TextoSeries Cocina indígena y popular; 20Detalles de publicación: México CONACULTA 2000Edición: 1a. ed., 1a. reimpDescripción: 123 p.; 21 cmISBN: 970-18-4444-0Tema(s): Cocina mexicana(Oaxaca) - Recetarios Merlín Arango, Roger(coor.) II. tClasificación LoC:TX716.M4 | I53
Contenidos:
Platillos tradicionales Tamales y panes Atoles y aguas Dulces
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca Doña María Pons | Colección General | TX716.M4 I53 (Navegar estantería(Abre debajo)) | t.20 | Disponible | 0001917 |
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| TX716.M4 I53 Recetario de la costa de Oaxaca | TX716.M4 I53 Recetario zapoteco del Istmo | TX716.M4 I53 Recetario Mixe de Oaxaca | TX716.M4 I53 Recetario chinanteco de Oaxaca | TX716.M4 I53 Recetario exótico de Sinaloa | TX716.M4 I53 Recetario Pame de San Luis Potosí y Querétaro | TX716.M4 I53 Bebidas y dulces tradicionales de Tabasco |
Coordinación de la Colección: José N. Iturriaga, Adrián Marcelli, Felipe Guevara.
V.20. Ej.2
Platillos tradicionales Tamales y panes Atoles y aguas Dulces
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