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The well-filled tortilla cookbook / Victoria Wise, Susanna Hoffman.

por Wise, Victoria | Hoffman, Susanna.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York : Workman Pub., c1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX770.T65 W57.

Mexican heritage cookbook : complemented with wine / Shelia Chávez.

por Chávez, Shelia.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: 1991. Kansas City, Missouri : Westport PublishersDisponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 CH928.

El arte en la cocina mexicana Alejandro Von Waberer O'Gorman

por Waberer O'Gorman, Alejandro Von.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Alejandro Von Waberer O'Gorman 1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/V89.

Cocina navideña mexicana Elena Ocampo de Sanz

por Ocampo de Sanz, Elena.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Compañía Editorial Continental 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX840.N5/O32.

Nuestras recetas favoritas Georgina F. de Arellano

por Arellano, Georgina F. de, (comp.).

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Centro Editorial Mexicano Osiris Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX657.C7/A32, ...

La buena comida / Amando Farga.

por Farga, Amando | Excélsior.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Anáhuac Cía.. Editorial, 1967Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 E34, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 F362.

Segundo recetario de cocina Excélsior / Excélsior.

por Excélsior (Firma comercial).

Series Recetario de cocina ; 2Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Excélsior, 1944Otro título: Enciclopedia del hogar..Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX349 E22 T. 2, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: C TX349.E22 T. 2.

Cocinando a presión con su olla Ekco

por Ecko, S.A.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México ECKO, S.A. 19--?Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX657.O7/C49.

400 especialidades de la cocina mexicana / Angeles de la Rosa.

por Rosa, Angeles de la.

Series Manual prácticoEdición: 6a. ed. 7a. reimpr.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Editores Mexicanos Unidos, 1992Otro título: Cuatrocientas especialidades de la cocina mexicana.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 D34.8.

Recetas y agasajos de la abuela / Lilia Zanatta de Gutiérrez.

por Zanatta de Gutiérrez, Lilia.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Acuario Editores, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/Z15, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 Z15.

Recetario número 7

por Clavel.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Bolívar 1944Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/C437.

Tú primer libro de cocina. ¿ Qué haré de comer? Maruca Noriega de Kuri

por Noriega de Kuri, Maruca.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Limusa : Grupo Editorial Noriega 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/N774.

Las cocinas de México / Diana Kennedy.

por Kennedy, Diana.

Edición: ed. rev.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: México : Harla, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 K47618.

La sabrosa cocina mexicana

por Gómez Gómez Hnos. Editores.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Gómez Gómez Hnos. Editores 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/G586.

La gran enciclopedia mexicana : Diccionario de la cocina clásica mexicana y europea (Pról.) Andrés Henestrosa

por Henestrosa, Andrés (pról.) | La Gran Enciclopedia Mexicana.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España: La Gran Enciclopedia Mexicana : Editorial La Gran EnciclopediaVasca : Euromexicana de Edicones, 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX349 F47.

La gran enciclopedia mexicana : Diccionario de la cocina clásica mexicana y europea Andrés Henestrosa

por Henestrosa, Andrés (prol.) | La Gran Enciclopedia Mexicana.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España: La Gran Enciclopedia Mexicana : Editorial La Gran EnciclopediaVasca : Euromexicana de Edicones, 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: c TX349.F47.

La gran enciclopedia mexicana : Diccionario de la cocina clásica mexicana y europea Andrés Henestrosa

por Henestrosa, Andrés, (prol.) | La Gran Enciclopedia Mexicana.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : La Gran Enciclopedia Mexicana : Editorial La Gran EnciclopediaVasca : Euromexicana de Edicones, 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX349.F47.

La gran enciclopedia mexicana : Diccionario de la cocina clásica mexicana y europea Andrés Henestrosa

por Henestrosa, Andrés, (prol.) | La Gran Enciclopedia Mexicana.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : La Gran Enciclopedia Mexicana : Editorial La Gran EnciclopediaVasca : Euromexicana de Edicones, 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX349.F47.

La gran enciclopedia mexicana : Diccionario de la cocina clásica mexicana y europea Andrés Henestrosa

por Henestrosa, Andrés, (prol.) | La Gran Enciclopedia Mexicana.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : La Gran Enciclopedia Mexicana : Editorial La Gran EnciclopediaVasca : Euromexicana de Edicones, 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX349.F47.

La cocina mexicana y su arte / Martha Chapa; fotografías de Paulina Lavista.

por Chapa, Martha 1946-.

Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: [México] : Editorial Everest Mexicana, c1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 CH43, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 CH43 .

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