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Casilda la horchatera Silvia María Zúñiga por Zúñiga, Silvia María. Series Testimonio de OaxaqueñosTipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México CONACULTA 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX631/Z87.
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La herbolaria en México por Lozoya, Xavier. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México CONACULTA 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX357 L949, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX357 L949 Ej.2.
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Herbarium: Plantas mexicanas del alma Salvador; López Elizondo por Elizondo, Salvador; López, Autin, Alfredo; Lozoya, Xavier | Artes de México. Edición: 1ra. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Artes de México, CONACULTA 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX357/H47 2000 .
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Los transgénicos Edurne. Gomez Roig por Gomez Roig, Edurne. Series El escarabajo voladorTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México CONACULTA - Libros del escarabajo. 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: I/TX356/G586, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: I TX356 G586.
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Sin maíz no hay país / coordinadores Gustavo Esteva, Catherine Marielle. por Esteva, Gustavo(Coord) ; Marielle, Catherine (Coord). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA : Museo Nacional de Culturas populares, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX612.C6 E85.
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Agua, barro y fuego. Claudia Macías Hernández de Valle-Arizpe por Hernández de Valle-Arizpe, Claudia Macías, Elva. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México CONACULTA 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4.4/H431.6, .., Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4.4/H431.6.
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Recetario Novohispano. México siglo XVIII Series Recetarios AntiguosTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México CONACULTA 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (3) Signatura topográfica: TX713 R43 , ...
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Dos Manuscritos mexicanos de cocina. Siglo XVIII. Series Recetarios AntiguosEdición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México CONACULTA 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX713 R43, ...
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La salud llegó. Canciones colectivas infantiles de Oaxaca por CECIPROC INCMNSZ. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Conaculta 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: CD34.
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