Resultados
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Las flores en la cocina veracruzana Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Secretaría de Cultura, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 I53.
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Recetario coca de Mazcala Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Secretaría de Cultura, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 I53.
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Cocina tradicional de Jalcomulco Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Secretaría de Cultura, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 I53.
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Mexicanos por naturaleza / Carlos Galindo Leal. por Galindo Leal, Carlos. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Ciudad de México, Secretaría de Cultura : Paralelo, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: QH107 G35, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: QH107 G35.
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Las flores en la cocina veracruzana / Lesterloon Sánchez Trinidad. por Sánchez Trinidad, Lesterloon. Series Cocina indígena y popular ; 75Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Ciudad de México : Secretaría de Cultura, Dirección General de Culturas Populares, Indígenas y Urbanas, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591.
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Cocina tradicional de Jalcomulco / Dora Elena Careaga Gutiérrez. por Careaga Gutiérrez, Dora Elena. Series Cocina indígena popular ; 78Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Ciudad de México, Secretaria de Cultura, Dirección General de Culturas Populares, Indígenas y Urbanas, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591.
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Comida Mexicana Riqueza biológica, contextos y evolución histórica por Morales Valderrama Carmen. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México Secretaría de cultura 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX357.
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Tradición y patrimonio alimentario: de la historia a los escenarios globales por Peña Sánchez, Edith Yessenia (ed.); Hernández Albarrán, Lilia (ed.) | [I. Hernández Albarrán, Lilia, ed. II. Cornejo Velásques, Hernán, prol.]. Series Colección Interdiciplina, serie enlaceTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma hablado: Español Detalles de publicación: México Secretaria de Cultura INAH 2022Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX345 P45 2022 , Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX345 P45 2022 .
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Un encuentro con el maíz : sus saberes y sus sabores por Memoria del primer encuentro con el maíz : sus saberes y sus sabores : Escuela de Gastronomía del Instituto Campechano (2010, Campeche). Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Campeche, México : Secretaría de Cultura del Estado de Campeche, [2010]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: SB191.M2 E538.
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Agua, barro y fuego : la gastronomía mexicana del sur : Campeche, Chiapas, Quintana Roo, Tabasco, Veracruz, Yucatán / Claudia Hernández de Valle-Arizpe y Elva Macías. por Hernández de Valle-Arizpe, Claudia | Macías, Elva. Edición: 2a. ed. corregida y aumentadaTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Chiapas, México : Secretaria de Cultura, Coordinación Nacional de Desarrollo Cultural Regional, Fondo Regional para las Culturas y las Artes de la Región Sur, 2016Otro título: Agua, barro, y fuego | La gastronomía mexicana del sur : Campeche, Chiapas, Quintana Roo, Tabasco, Veracruz, Yucatán .Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 H476 2016.
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El Valle de Guadalupe y las culturas del vino / Virgilio Muñoz, Abril Muñoz Alberich, Virgilio Muñoz Alberich por Muñoz, Virgilio | Muñoz Alberich, Abril | Muñoz Alberich, Virgilio. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Baja california, Gobierno del Estado : Secretaría de Cultura, Instituto de Cultura de Baja California : Fundación Josefina Alberich 2024Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.V4/M869.
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