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Aromas y sabores dulces Jill Norman

por Norman, Jill.

Series Coleccion Pequeña biblioteca. La cocina exquisitaEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México El país Aguilar 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX406/J563.

El libro clásico de la cocina mexicana Laura B. de Caraza Campos

por Caraza Campos, Laura B. de.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México Promexa 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 C37, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 C37.

Como agua para chocolate Laura Esquivel

por Esquivel, Laura.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Planeta Mexicana 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: N/TX767.C5/E77.

Paladar cocina y repostería

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Editorial Océano 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725/P171.

Paladar cocina y repostería

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Editorial Océano 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725/P171.

Menús para todas ocasiones Laura Barrenechea de Caraza Campos

por Caraza Campos, Laura Barrenechea de.

Series Promexa CocinaEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Promexa 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX840/C176.

Decoración en la mesa: trabajos de hielo, caramelo, mantequilla, chocolate / Ofelia Audry.

por Audry, Ofelia.

Series Arte en la mesaTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas ; 2000Otro título: 1a. ed. reimpr..Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX879 A28.2, .., Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX879 A282.

Barro y fuego : el arte de la alfarería en Oaxaca / Eric Mindling; prólogo de Gustavo Pérez; fotografía de Paris Barrera.

por Mindling, Eric | Pérez; Gustavo [pról.] | Barrera, Paris [fot.].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Editorial Arte Oaxaca : Innovando la Tradición AC. 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX656/M66 2010 , Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX656 M66 2010 .

México, hecho a mano Fernando de Haro y Omar Fuentes

por Haro, Fernando de | Fuentes Elizondo, Omar [Coaut.].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : AM Editores, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: 00TT28 H37.

EL ARTE FLORAR EN LAS CRÓNICAS DEL ALTIPLANO CENTRAL DE MÉXICO DEL SIGLO XVI

por MARIZA MENDOZA ZARAGOZA.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) .

PLANT ICONOGRAPHY AND ART

por JULES JANICK.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) .

La flor en la cultura mexicana.

por Museo Nacional de Antropología (México).

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Ciudad de México : Museo Nacional de Antropología, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: NX650.F57 F56.

Animación en azúcar / Carlos Lischetti, ilustrador Elio Lischetti.

por Lischetti, Carlos | Lischetti, Elio [il.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Boutique de Ideas, 2015Otro título: 14 proyectos de modelado en azúcar para todo tipo de pasteles y celebraciones..Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773 L573.

Vivir el Centro Histórico Ciudad de México: La guía /

por Carmen Robles.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México: El viso, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) .

El super / Kurt Hollander ; with photographs by Adam Wiseman.

por Hollander, Kurt | Wiseman, Adam [fot.].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: [México] : Editorial RM, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: HF5470.M4 H655.

México 360° : texturas y color = textures & color / Rodolfo Palma Rojo; fotografía Carlos Hahn.

por Palma Rojo, Rodolfo, 1955- | Hahn, Carlos [fot.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : Quinta del Agua Ediciones, 2013Otro título: México 360° : textures & color.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TR642 P35.

México 360° : mercados = markets / Rodolfo Palma Rojo; prólogo Carlos Pellicer; traducción S. D. Stephens; fotografía Carlos Hahn.

por Palma Rojo, Rodolfo, 1955- | Pellicer, Carlos [pról.] | Stephens, Suzanne, D [tr.] | Hahn, Carlos [fot.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : Quinta del Agua Ediciones, 2014Otro título: México 360º : markets.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: HF5473.M4 P356, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: HF5473.M4 P356.

México en el arte : edición facsimilar completa 1948 - 1952 / edición Alejandro de Antuñano Maurer ; coordinación editorial J. Rafael Hermida Lara ; diseño de portadas Sebastián Buendía F.

por Antuñano Maurer, Alejandro de [editor] | Hermida Lara, J. Rafael [editor] | Buendía F., Sebastián [diseñador].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Ciudad de México : Fundación Miguel Alemán, A.C., 2020Otro título: Una crónica de nuestro pasado cultural : La Revista México en el Arte del Instituto Nacional de Bellas Artes 1948-1952..Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (4) Signatura topográfica: N6555 M953, ...

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