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Fonda San Miguel : forty years of food & art / Tom Gilliland and Miguel Ravago; foreword by Robert Rodriguez.

por Gilliland, Tom | Ravago, Miguel | Rodriguez, Robert [pról.].

Edición: New ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: Austin : University of Texas Press, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 G54 2016, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 G54 2016.

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CDMX : the food of Mexico City / Rosa Cienfuegos.

por Cienfuegos, Rosa.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: Naarm, Australia : Smith Street Books, 2023Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 C546, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 C546.

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