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¡Movimientos alimentarios unidos! estrategia para transformar nuestros sistemas alimentarios / editor Eric Holt Giménez

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Icaria 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX641 M69.

Innovar para alimentar el planeta la situación del mundo Editora Linda Starke

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Verano 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX641 I66.

Recetario Saludable con recetas elaboradas por pacientes del Proyecto urbano de Salud de la Universidad Autónoma Metropolitana Proyecto Urbano de Salud

por [Proyecto Urbano de Salud ].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Universidad Autónoma Metropolitana, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX364 R43 .

Comer relaciona : y confronta mundos / Fernandez Calvo, Marta. ... et al

por Fernandez Calvo, Marta | Valeria Mata [Introduccíón] | Sarah Bak-Geller Corona | Daniela Ruiz Moreno | Vinik Juré Osés Sulvarán | Liz Hernandez | Elena Mazzetto | Raúl Gongora | Andrea Reed - Leal | Renata Lira | Valeria Mata | Vera Armus | Camila Loew | Pável Zayas | Valeria Gacia-López | Cristina Consuegra.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México: AECID, 2023Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645. M4 F476 2023.

Recetas de cocina de productos de alto valor nutricional y bajo costo, desarrolladas por nutricionistas de los Servicios de Salud de San Luis Potosí / coordinadora general Sofía V. Dauajare Cinta, Directora General de los Servicios de Salud ; coordinador técnico Martha Leos Hernández [y otros diez] et.al.

por Dauajare Cinta, Sofía V [coordinadora general] | Leos Hernández, Martha [coordinación técnica] | Grey Chávez, Samuel [coordinación técnica] | Rivera Martínez, María del Carmen [nutricionista] | Vázquez Gómez, María de Jesús [nutricionista] | Yañez Guardiola, Yolanda [nutricionista] | Guzmán López, Reyes [nutricionista] | López González, Alejandra [nutricionista] | Martínez Flores, Ma. Guadalupe [nutricionista] | Rocha Méndez, Ma. del Socorro [nutricionista] | Rivera Martínez, Ma. Idalia [nutricionista] | Guerrero Almanza, Esperanza [nutricionista].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Servicios de Salud de San Luis Potosí, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX392 R434.

El abasto : panorama de la distribución alimenticia en México / Presentación Ana Teresa Aranda Orozco ; introducción Ramón Zamanillo Pérez [y otros nueve]

por Aranda Orozco, Ana Teresa [presentación] | Zamanillo Pérez, Ramón [introducción] | Silva Cázares, Carlos [textos] | Iturriaga de la Fuente, José N [textos] | Morales Ibarra, Marcel [textos] | Peralta Díaz, Humberto [textos] | Vergara Ávila, Narciso [textos] | Córdova Orellana, Hugo Salvador [textos] | González Manterola, Carlos [edición] | Silva Cázares, Carlos [edición] | González Manterola, José Ignacio [fotografía].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Secretaría de Desarrollo Social. Diconsa, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: HD9014 A237.

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