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		Bebidas, café e infusiones / Karlos Arguiñano. por Arguiñano, Karlos. Series Guías de Alimentación y Nutrición ; 7Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Asergace - Debate, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX349/A37. Hacer reserva
		Belizean Rumm Recipes. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: Belice : Cubola Books 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX951 B455. Hacer reserva
		El chinguirito vindicado : el contrabando de aguardiente de caña y la política colonial / Teresa Lozano Armendares. por Lozano Armendares, Teresa. Series Serie Historia novohispana ; 51Edición: 2a. ed. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : UNAM, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.A6/L94, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX817.A6/L94. Hacer reserva
		El fascinante mundo del té / Olivia Medina de Jönsson. por Medina de Jönsson, Olivia. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Porrúa, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX560.T2/M43 2011. Hacer reserva
		El libro del cóctel / Michael Jackson. por Jackson, Michael [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Editorial Everest, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX951/J33 1994. Hacer reserva
		El gran libro del té : una guía práctica sobre las diferentes variedades de té, su historia, sus aplicaciones en salud y cosmética y el arte de consumirlo / Lourdes Prat, Jessica Ramos. por Prat, Lourdes \| Ramos, Jessica [coaut.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Barcelona, España : Integral, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX560.T2 P73. Hacer reserva
		Costos de alimentos y bebidas I / Eduardo Alfonso Mercado Peña, Rubén Santiago Iñigo Tizón, David Rausel Cabrera Espinosa. por Mercado Peña, Eduardo Alfonso [autor] \| Mercado Peña, Eduardo Alfonso [autor] \| Iñigo Tizón, Rubén Santiago [autor] \| Cabrera Espinosa, David Rausel [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Gasca, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX911.3 M473. Hacer reserva
		El famoso tequila / José María Muria. por Muria, José María. Series La HistoriaEdición: 2a. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : MÁPorrúa, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.T4 M87, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX817.T4 M87. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Aguardientes, vinos y licores : deliciosos y reconstituyentes Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Alemania : NGV, 2015?Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX815 A58. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible FOOD AND DRINK EXCESSES IN EUROPE ADMISSIBLE AND INADMISSIBLE BEHAVIOUR FROM ANTIQUITY por ALLEN GRIECO. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) . Hacer reserva
		World Atlas of Beer : the essential guide to the bee of the world Tim Webb, Stephen Beaumont por Webb, Tim. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: UK Octopus Publishing Group 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.C3 W42. Hacer reserva
		El mundo de los atoles / Olga Cabrera. por [Cabrera, Olga]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Larousse, 2023Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX360.M4 C337, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX360.M4 C337. Listas: Día de muertos. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Donde las penas se olvidan : cantinas tradicionales de León / Rodolfo Herrera Pérez ; coordinadora de investigación en cantinas Claudia Valencia Vergara ; fotografía de platillos y cocteles Marco Iván Flores Chávez ; recreación de platillos Adrián Ortiz Durán, recreación de cocteles Jonathan Vaca Villa. por [autor] \| Valencia Vergara, Claudia [coordinadora] \| Flores Chávez, Marco Iván [fotógrafo] \| Ortiz Durán, Adrián [colaborador] \| Vaca Villa, Jonathan [colaborador]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: León, Gto., México : Orval, 2023Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX950.7 H477. Hacer reserva
		Mezcal : the history, craft & cocktails of the world's ultimate artisanal spirit / Emma Janzen. por Janzen, Emma. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: Minneapolis, MN, USA. : Voyageur Press, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.M2 J369. Hacer reserva
		Manual de coctelería : guía básica para el barman aficionado / Dan Jones; ilustradora Esme Lonsdale; traductora Gemma Fors. por Jones, Dan [autor] \| Lonsdale, Esme [ilustradora] \| Fors, Gemma [traductora]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Barcelona : Cinco Tintas, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX951 J664. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible The drink book / textos Gonzalo García ; Fotografía Edgar Xolot. por García, Gonzalo [colaborador] \| Xolot, Edgar [fotógrafo]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: Ciudad de México : Revista El Conocedor, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX951/D756/t.1, .., Biblioteca Doña María Pons (2) Signatura topográfica: TX951/D756/t.1, ... Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible The Drink magazine Tipo de material: Recurso continuo; Formato: impreso caracteres normales ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Idioma: Español Detalles de publicación: Ciudad de México : Prototipo K9 ; 2023Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX950/D758. Hacer reserva
		Gastronomía mexicana / editores Déborah Holtz; Juan Carlos Mena ; prólogo José N. Iturriaga ; fotografía Asahel Abisal Martínez [y otros setenta y dos]. por Holtz, Déborah [editora] \| Mena, Juan Carlos [editor] \| Abisal Martínez, Asahel [fotógrafo] \| Iturriaga, José N [prologuista.]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Trilce, 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645.M4 G378. Hacer reserva

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