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El gran libro de la repostería Christian Teubner

por Teubner, Christian.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Editorial Everest 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX773 T295.

El gran libro de la repostería Christian Teubner

por Teubner, Christian.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Editorial Everest 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX773 T295.

El gran libro de la repostería Christian Teubner

por Teubner, Christian.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Editorial Everest 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX773 T295.

El gran libro de la repostería Christian Teubner

por Teubner, Christian.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Editorial Everest 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX773 T295.

Repostería mexicana e internacional / Letizia Angelucci

por Angelucci, Letizia [autora.].

Edición: 6a. reimpresión. Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Editores Mexicanos Unidos, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX773 A54, ...

Algo más en repostería y cocina: pasteles, chocolates, panes, platos varios Roger Sánchez

por Sánchez, Roger.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Trillas 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773/S33.

Pastelería, repostería y dulces de Doña Adela : Recetario de pastelería para el hogar Adela Romo de Escamilla

por Romo de Escamilla, Adela.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Compañía Editorial Continental 1958Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773/R666.

Dulces, pasteles y helados mexicanos Laura Sámano Tajonar

por Sámano Tajonar, Laura.

Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Gómez Gómez Hnos. Editores 19--?Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX783/S42.

Aprenda repostería Ruby Lea Valdés

por Lea Valdés, Ruby.

Series Enciclopedia de última moda; 78Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Novedades Editores 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773/L461.

Repostería Mexicana. 1er. año de Repostería. 1922. Josefina Sánchez

por Sánchez, Josefina.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Edit. Miguel Angel Porrúa 1984Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773/R46.

Repostería casera Josefina Velázquez de León

por Velázquez de León, Josefina.

Series Selecciones culinarias; 38Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Ediciones J. Velázquez de León 1946Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773/V541.

The great salsa book

por Miller, Mark.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: U.S.A. Ten Speed Press 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX819 M54, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX819 M54 Ej.2.

Salsas Cornelia Adam

por Adam, Cornelia.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Everest Mexicana 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX819/A13.

Germinados : El alimento más perfecto y complemento Blanca Domínguez de Diez G.

por Domínguez de Diez G., Blanca.

Series Biblioteca naturaEdición: 10a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Posada 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX391/D713.

Sopas, caldos y consomés / Hortencia Andrade.

por Andrade, Hortencia [autora].

Series Manual prácticoEdición: 3a. edición, abril de 1985Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Editores Mexicanos Unidos, 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX757 A255 1985.

Sopas, ensaladas, entrantes y salsas Mapie De Toulouse- Lautrec

por De Toulouse- Lautrec, Mapie.

Series Nueva enciclopedia femeninaEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Grupo Editorial CEAC 1979Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX740/T644.

Cien recetas de tortillas Carmen Sala

por Sala, Carmen.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Ibis 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX745/S31.

Belizean Rumm Recipes.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: Belice : Cubola Books 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX951 B455.

Recetario de cocina en décimas espinelas / Josefina Beverido de Risso

por Beverido de Risso, Josefina.

Series Cuadernos del BaluarteTipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Instituto Veracruzano de Cultura, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: DESCARTE TX631 B484, .., Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX631 B484.

Fundamentos del arte culinario : los chefs de le cordón bleu / vicepresidente, Ediciones para carreras profesionales Dave Garza : fotografía principal J. Enrique Chavarría.

por Garza, Dave [editor] | Chavarría, J. Enrique [fotógrafo].

Series Le cordon bleuTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Estados Unidos : Delmar, Cengage Learning, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX943 C67 2011.

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