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FOOD AND DRINK EXCESSES IN EUROPE ADMISSIBLE AND INADMISSIBLE BEHAVIOUR FROM ANTIQUITY

por ALLEN GRIECO.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) .

World Atlas of Beer : the essential guide to the bee of the world Tim Webb, Stephen Beaumont

por Webb, Tim.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: UK Octopus Publishing Group 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.C3 W42.

Wines and spirit

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Canada : Time-Life Books, 1968Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.V4 W38.

Coctelería cubana : 100 recetas con ron / Fernando G. Campoamor.

por Campoamor, Fernando G [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: La Habana, Cuba : Editorial Científico-técnica, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX951 C367 2007.

Mi recetario de cocteles cubanos / Ramón Pedreira Rodríguez.

por Pedreira Rodríguez, Ramón [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: La Habana, Cuba Editorial Arte y literatura, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX951 P437.

El vino : una historia que se cuenta a tragos / coordinación Jorge Rodríguez ; prólogo Lourdes Somohano.

por Rodríguez, Jorge [coordinador] | Somohano, Lourdes [prologuista].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Eólica Grupo Editorial, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.V4 V566.

El mundo de los atoles / Olga Cabrera ; fotografía Alex Vera.

por [autora] | Vera, Alex [fotógrafo].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Larousse, 2023Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX360.M4 C337, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX360.M4 C337.
Listas:

Donde las penas se olvidan : cantinas tradicionales de León / Rodolfo Herrera Pérez ; coordinadora de investigación en cantinas Claudia Valencia Vergara ; fotografía de platillos y cocteles Marco Iván Flores Chávez ; recreación de platillos Adrián Ortiz Durán, recreación de cocteles Jonathan Vaca Villa.

por [autor] | Valencia Vergara, Claudia [coordinadora] | Flores Chávez, Marco Iván [fotógrafo] | Ortiz Durán, Adrián [colaborador] | Vaca Villa, Jonathan [colaborador].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: León, Gto., México : Orval, 2023Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX950.7 H477.

Mezcal : the history, craft & cocktails of the world's ultimate artisanal spirit / Emma Janzen.

por Janzen, Emma.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: Minneapolis, MN, USA. : Voyageur Press, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.M2 J369.

Manual de coctelería : guía básica para el barman aficionado / Dan Jones; ilustradora Esme Lonsdale; traductora Gemma Fors.

por Jones, Dan [autor] | Lonsdale, Esme [ilustradora] | Fors, Gemma [traductora].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Barcelona : Cinco Tintas, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX951 J664.

The drink book / textos Gonzalo García ; Fotografía Edgar Xolot.

por García, Gonzalo [colaborador] | Xolot, Edgar [fotógrafo].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: Ciudad de México : Revista El Conocedor, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX951/D756/t.1, .., Biblioteca Doña María Pons (2) Signatura topográfica: TX951/D756/t.1, ...

The Drink magazine

Tipo de material: Recurso continuo Recurso continuo; Formato: impreso caracteres normales ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Idioma: Español Detalles de publicación: Ciudad de México : Prototipo K9 ; 2023Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX950/D758.

Gastronomía mexicana / editores Déborah Holtz; Juan Carlos Mena ; prólogo José N. Iturriaga ; fotografía Asahel Abisal Martínez [y otros setenta y dos].

por Holtz, Déborah [editora] | Mena, Juan Carlos [editor] | Abisal Martínez, Asahel [fotógrafo] | Iturriaga, José N [prologuista.].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Trilce, 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: CTX716.M4 G378.

Recetario de cocina / dirección Marvin Peterson.

por Peterson, Marvin [director].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: [Lugar de publicación no identificado] : [editor no identificado], [fecha de publicación no identificada]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 R434.

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