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Peguin Cordon Bleu Cookery / Rosemary Hume and Muriel Downes, illustrated by Juliet Renny.

por Hume, Rosemary | Downes. Muriel | Renny, Juliet [il.].

Edición: 1a. ed. 7a. reimpr.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: Australia : Peguin Books, c1963Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX717 H882.

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Food. A culinary history from antiquity to the present. Jean Louis (coord.) Flandrin

por Flandrin, Jean Louis (coord.).

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: U.S.A. Peguin books c.1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645/F614.

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