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Los alimentos. Algo más que comida Agustin (Dir.) Lopez Munguia

por Lopez Munguia, Agustin (Dir.).

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Bancomer 19??Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX364/L871.

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La Biotecnología Agustin Lopez Munguia

por Lopez Munguia, Agustin.

Series Tercer MilenioEdición: 1ra. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México CONACULTA 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: SB106/L871.

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Las Proteínas Agustín Canales López Munguía

por López Munguía, Agustín Canales.

Series El escarabajo voladorTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México CONACULTA 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: I/TX553.P7/L87.

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