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La cocina de las monjas / Luis San Valentín.

por San Valentín, Luis [autor].

Series GastronomíaEdición: 1a. edición. 9a. reimpresión.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Alianza, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX820 S51.2.
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La cocina de los monjes / Luis San Valentín ; prólogo por Carlos Conde Díaz

por San Valentín, Luis [autor] | Conde Díaz, Carlos [prologuista].

Series El libro de bolsillo ; 1623Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Alianza Editorial, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX820 S51, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX820 S51.

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