La cocina de las monjas / Luis San Valentín.

Por: San Valentín, Luis [autor]Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Series GastronomíaDetalles de publicación: España : Alianza, 2002Edición: 1a. edición. 9a. reimpresiónDescripción: 203 páginas ; 18 cmISBN: 84 206 4080 8Tema(s): Cocina monacalClasificación LoC:TX820 | S51.2
Lista(s) en las que aparece este ítem: CONVENTUAL | RECETARIOSFAM
Valoración
    Valoración media: 0.0 (0 votos)
Existencias
Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Signatura Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Libros Libros Biblioteca de la Gastronomía Mexicana
Colección General TX820 S51.2 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible 002575

Agustinas - Benedictinas - Carmelitas - Cistercienses - Clarisas - Concepcionistas - Dominicas - Salesas - Trinitarias

Albóndigas de bacalao - Alcachofas conventuales - Alcachofas en salsa verde - Aplastadillas - Arroz con leche - Arroz guisado - Bacalao benedectino - Bacalao agustino - Bacalao a la burgalesa - Bacalao al ajo arriero - Bacalao cisterciense - Bollos de aceite para Semana Santa - Buñuelos de bacalao - Calabaza y pimiento encebollado - Carne a la reina - Carne en fiambre - Carne estofada - Carne guisada - Carne mechada - Carne rellena - Cocido agustino - Coliflor al pan rallado - Conejo conventual - Conejo guisado - Corderito pascual (bollería) - Croquetas de huevo - Chuletas de huerta - Chuletas de macaco a la cazuela - Dulce de pera - Filete de pescado - Flan de Santa Teresa - Fritos de arroz - Gallina en pepitoria - Garbanzos en potaje - Huevos la marinera - Huevos al nido - Huevos del Concilio - Huevos gigantes - Huevos rellenos - Huevos teresianos - Leche frita - Lengua estofada - Lentejas guisadas - MAcarrones - Manjar real - Menestra conventual - Menestra de verduras - Merluza aderezada - Merluza con salsa de alcaparras - Merluza con tomate - Merluza de las monjas - Merluza en su jugo - Mermelada de ciruelas - Mermelada de manzana - Migas - Natillas - Paella - Pastelitos de patata - Patatas a la cazuela - Patatas viudas - Picatostes - Pimientos rellenos - Potaje conventual - Redondo de vacuno - Sardinas empanadas - Sopa castellana - Sopa de ajo a la burgalesa - Sorbetes de naranja - Sopa de las monjas - Sopa del obispo - Sopa tostadas - Torta de almendras - Tortilla de la hermana Pascuala - Torrijas de leche - Zanahoria en dulce

Compra 71 L. Parnaso.

No hay comentarios en este titulo.

para colocar un comentario.

Haga clic en una imagen para verla en el visor de imágenes