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		La agricultura chinampera. Compilación histórica Rojas Rabiela Teresa. por Rojas Rabiela Teresa. Edición: 2a. edTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Universidad Autonoma Chapingo 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: S/R638. Hacer reserva
		La agricultura orgánica. Una alternativa para la economía campesina de la globalización por Torres Torres Felipe. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Unam - Plaza y Valdés 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: S/T636.5, ... Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Conservación de la diversidad genética y mejoramiento de la producción agrícola en México: una investigación basada en la parcela de cultivo. Sierra norte de Puebla por Arte y Cultura en Movimiento S.A. de C.V. Series Proyecto MilpaTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México [s.n.] 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: V11. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible El agricultor Mexicano por Escobar Hnos. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Escobar Hnos. 1941Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX558.B4/E17. Hacer reserva
		The transformation of mexican agriculture, international structure and the politics of rural change Steven Sanderson por Sanderson, Steven. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: New Jersey Princeton University Press 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: HD12793/S26. Hacer reserva
		Las ciencias Naturales en México Hugo (Coord.); Beyer Arechiga por Arechiga, Hugo (Coord.); Beyer, Carlos (Coord.). Series Biblioteca Mexicana: Ciencia y TecnologíaTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México CONACULTA - FCE 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: QH21.M4/A31. Hacer reserva
		Los alimentos mágicos de las culturas indígenas mesoamericanas / Octavio Paredes López, Fidel Guevara Lara, Luis Arturo Bello Pérez. por Paredes López, Octavio. Series La ciencia para todos ; 212Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México, D.F. : Fondo de Cultura Económica, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: SB123/P214, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: SB123 P214 . Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Platillos y postres con vainilla natural por Consejo Nacional de Productores Vainilleros, A. C. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Pixel Creativo 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX558.V2/C66/2009. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible El estado mundial de la agricultura y la alimentación 1995 por FAO. Series Colección FAO: Agricultura No. 28Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Italia FAO 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: S200/F22. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Balanza, disponibilidad, consumo. 2005-2006 Jose manuel (Coord) Galagarza Mercado por Galagarza Mercado, Jose manuel (Coord). Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Secretaria de Agricultura, Ganaderia, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentacion. 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: S560/B182. Hacer reserva
		Alimentos sustentables a la carta : de la tierra a la mesa / Martha Elena García, Guillermo Bermúdez; ilustración Aslam Narváez Parra por García, Martha Elena (Martha Elena de la Cruz García Vázquez)‏ \| Bermúdez, Guillermo [coaut.] \| Narváez Parra, Aslam [il.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : CONABIO, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX345 G37, .., Biblioteca Doña María Pons (2) Signatura topográfica: TX345 G37, ... Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Comercialización de granos alimenticios en México por López Rosado, Diego G \| México. Secretaría de Comercio. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Secretaria de Comercio, 1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: HD1782 L65. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible ORIGIN OF AGRICULTURE AND PLANT DOMESTICATION IN WEST MESOAMERICA por DANIEL ZIZUMBO-VILLARREAL. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) . Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible CABEZA DE VACA´S LAND OF MAIZE AN ASSESSMENT OF ITS AGRICULTURE por WILLIAM E. DOOLITTLE. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) . Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible EL ORIGEN DE LA AGRICULTURA, LA DOMESTICACIÓN DE PLANTAS Y EL ESTABLECIMIENTO DE CORREDORES BIOLÓGICO-CULTURALES EN MESO AMÉRICA por ZIZUMBO VILLARREAL. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) . Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible LA INNOVACIÓN EN LA AGRICULTURA FAMILIAR por FAO. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) . Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible LA INVESTIGACIÓN DE HUARACHE Y LA AGRICULTURA CAMPESINA por JUAN PABLO DE PINA GARCIA. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) . Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible AGRICULTURE AND THE STATE SYSTEM por HARRIET FRIEDMANN. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) . Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible HUMAN-INDUCED MOVEMENT OF WILD FOOD PLANT BIODIVERSITY ACROSS FARMING por GISELLA S. CRUZ HGARCIA. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) . Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible THE STATE OF FOOD AND AGRICULTURE Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) . Hacer reserva

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