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Los insectos comestibles en el México antiguo: estudio etnoentomológico Julieta Ramos-Elorduy

por Ramos-Elorduy, Julieta.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México AGT Editor 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX388.I5/R147.

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Los insectos comestibles en el México antiguo: estudio etnoentomológico Julieta Ramos-Elorduy

por Ramos-Elorduy, Julieta.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México AGT Editor 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX388.I5/R147.

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Acridofagia y otros insectos en donde se cuenta sobre la crianza, recolección, preparación y consumo de chapulines, gusanos y hormigas y otros bichos para salvar el mundo Julieta Ramos-Elorduy

por Ramos-Elorduy, Julieta.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Trilce 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX388.I5 R147.6, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX388.I5 R147.6.

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