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Elaboración artesanal de licores Herbert George

por George, Herbert.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Acribia 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX815/G293.

El libro del amante del whisky Pierre Colombani Casamayor

por Casamayor, Pierre Colombani, Marie - Josée.

Edición: 3ra. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España José J. de Olañeta 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX951/C37 2005.

Zumos, vinos y licores: preparación, conservación y almacenamiento Heinrich Thonges

por Thonges, Heinrich.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Omega 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX817 T388.

El libro de los aguardientes y licores / Carlos Delgado.

por Delgado, Carlos.

Edición: 1a. ed., rev., en "Área de conocimiento: Libro práctico y aficiones."Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Alianza Editorial, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.V4/D45 2007.

EARLY COCONUT DISTILLATION AND THE ORIGINS OF MEZCAL AND TEQUILA SPIRITS IN WEST-CENTRAL MÉXICO

por DANIEL ZIZUMBO VILLARREAL.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) .

Whisky el manual / Dave Broom

por Broom, Dave.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Blume, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX951 B76.

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