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		La alimentación de los mexicanos en la alborada del tercer milenio Felipe (coord.) Trapaga Delfin Torres Torres por Torres Torres, Felipe (coord.) Trapaga Delfin, Yolanda (coord.). Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México UNAM 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645.M4/T636.4. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Conclusiones de las mesas redondas sobre los problemas de la alimentación en México. por Instituto de EstudiosAvanzados del I.P.N. Centro Industrial de Productividad. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México [s.n.] 1961Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX345/I8.5. Hacer reserva
		Cocina prehispánica mexicana : La comida de los antiguos mexicanos Heriberto García Rivas por García Rivas, Heriberto. Series Colección Panorama; Federico Santiago EEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Panorama Editorial 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645.M4/G37, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX645.M4/G37. Hacer reserva

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