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		La pandilla en la cocina Huguette Beauchamp Richards por Beauchamp Richards, Huguette. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México CONACYT Alhambra 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: I/TX361.C5/R531. Hacer reserva
		Nuevas perspectivas sobre inocuidad alimentaria / José Alberto Ramírez de León Rocío M. Uresti Marín (coordinadores) ; A. Anadón Navarro [y otros treinta y cuatro]. por Uresti Marín, Rocío M [coordinadora] \| Ramírez de León, José Alberto [coordinador] \| Vázquez Vázquez, Manuel [coordinador] \| Anadón Navarro, A [autor]. Series Ciencia/tecnologíaTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Plaza y Valdés: FOMIX: CONACYT, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX911.3.S24 N848. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Caracterización del hábitat y modelaje de la distribución potencial de cinco cactáceas amenazadas en Aguascalientes, México / Alma Delia Báez Gonzáles, Luis Humberto Maciel Pérez, Esperanza Quezada Guzmán por Báez Gonzáles, Alma Delia. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : CONACYT, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX803.N1 B34. Hacer reserva
		Letras y huellas del maíz : del siglo XVI a 1914 / Teresa Rojas Rabiela y Ignacio Gutiérrez Ruvalcaba por Rojas Rabiela, Teresa. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACYT, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX612.C6 R65. Hacer reserva

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