La Gastronomia en Potosi y Charcas siglos XVIII; XIX y XX : en torno a la historia de la cocina boliviana Beatriz Rossells Montalvo
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TextoDetalles de publicación: Bolivia : Fundación Cultura Banco Central de Bolivia-Casa de la Libertad, 2017Edición: 5a edDescripción: 250 p. : 29 cmISBN: 99905-0-274-9Tema(s): Cocina boliviana -- Historia -- Potosí, BoliviaClasificación LoC:TX725.P5 | R67
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX725.P5 R67 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 005892 |
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