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		Diccionario Gastronómico Ilustrado Elvira. Arús por Arús, Elvira. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Hymsa, 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX349 A866. Hacer reserva
		La gran enciclopedia de la fruta Kate Whiteman por Whiteman, Kate. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Hymsa 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX558.F7 W582. Hacer reserva
		Cocinar sin fuego: Recetas y menús completos para preparar en frío Fiamma Nicolini Adimari por Nicolini Adimari, Fiamma. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Ediciones Hymsa 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX831/N514. Hacer reserva
		La cocina del fuego / Antonio Piccinardi : fotografía de Emilio Simion. por Piccinardi, Antonio [autor] \| Simion, Emilio [fotógrafo]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Hymsa, 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX840.B3 P533. Hacer reserva
		El gran libro de la repostería / Ma. Mercedes Carbó Colomer. por Carbó Colomer, Ma. Mercedes. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : HYMSA EL Hogar y la Moda, [1985]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773 C364. Hacer reserva
		Tartas, dulces y saladas / Alessandra Avallone, fotografía Franco Pizzochero. por Avallone, Alessandra \| Pizzochero, Franco. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Hymsa, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773 A13. Hacer reserva
		Arte y secretos de la reposteria / María Mercedes Carbó. Jordi Figueras por Carbó, María Mercedes \| Figueras, Jordi [coaut.]. Series Arte y secretos de la reposteríaTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España : Edipresse Hymsa, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (6) Signatura topográfica: TX773 H96 Vol. 1, ... Hacer reserva

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