El arte en la cocina Carlota Villanueva
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México Tipografía Mercantil 1932Edición: 1a. edDescripción: 116 p.: il.; 20 cmTema(s): Cocina mexicana - Recetarios I.tClasificación CDD: TX716.M4/V712
Contenidos:
Sopas Aves Pescados Huevos Carnes Verduras Dulces Jaletinas Nieves Repostería y decorados Miscelánea Platillos extra
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX716.M4/V712 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 000248 |
Colección de más de 200 recetas de cocina mexicana, hermoseado con una sección de decorados, cuyos grabados ilustran las páginas de este moderno recetario
V.1. Ej.1.
Sopas Aves Pescados Huevos Carnes Verduras Dulces Jaletinas Nieves Repostería y decorados Miscelánea Platillos extra
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