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		La pesca indígena en México / Andreas Brockmann. por Brockmann, Andreas. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Antropológicas, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747 B76 2004. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Comer y beber : alimentación en la antigüedad grecolatina / editores David García Pérez, Carolina Olivares Chávez. por García Pérez, David [editor] \| Olivares Chávez, Carolina [editora]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Antropológicas, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX631 C664. Hacer reserva
		Manual práctico para la soberanía alimentaria : gastronomía, comunidad y resistencia desde Cosoltepec para el mundo / [editoras] Sarah Bak-Geller, Grecia Cuevas por Bak-Geller, Sarah [editor] \| Cuevas, Grecia [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Ciudad de México : Universidad Nacional Autónoma de México : Instituto de Investigaciones Antropológicas, 2024Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M6/M368. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Anales de antropología Tipo de material: Recurso continuo; Formato: impreso caracteres normales ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Idioma: Español Detalles de publicación: Ciudad de México : Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Antropológicas, 1964-Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) , Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: AA . Hacer reserva

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