Secretos de la cerveza casera / José Luis Barbado.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Buenos Aires : Albatros, 2003Descripción: 128 p. : il. ; 20 cmISBN: 950-24-1011-4Tema(s): Cerveza | Elaboración de cervezaClasificación LoC:TX817.C3 | B47 2003
Contenidos:
Un poco de historia -- La cerveza en argentina -- El cultivo de la cebada -- Como se hace la cerveza casera -- Ingredientes básicos -- Platos calientes con cerveza -- pollo a la cerveza -- cerdo a la cerveza -- codornices a la parrilla -- repostería -- flan a la cerveza -- bollitos de cerveza -- cocteles con cerveza -- lady golden -- cerveza verde -- ponches y sangrías -- consejos para saborear la cerveza
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX817.C3 B47 2003 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 003241 |
Un poco de historia -- La cerveza en argentina -- El cultivo de la cebada -- Como se hace la cerveza casera -- Ingredientes básicos -- Platos calientes con cerveza -- pollo a la cerveza -- cerdo a la cerveza -- codornices a la parrilla -- repostería -- flan a la cerveza -- bollitos de cerveza -- cocteles con cerveza -- lady golden -- cerveza verde -- ponches y sangrías -- consejos para saborear la cerveza
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