La mujer del maíz / Virginia Basualdo ; fotos Natalia Roca.
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TextoDetalles de publicación: Argentina : Ecoval Ediciones, 2022Descripción: 101 páginas : fotografías a color ; 21 cmISBN: 978-987-4003-85-0Tema(s): Mujeres cocineras | Cocina tradicional | Flores en la cocinaClasificación LoC:TX716.A7 | B378
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX716.A7 B378 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 006141 |
Torta rápida de harina de maíz y peras - Albóndigas de polenta y coliflor - Alfajores de maíz morado - Galletas de avena fermentada, nueces y chocolate - Bolitas de zapallo y quinoa - Budín de remolacha y amapolas - Yogur casero - Ñoquis de batata y hojas de remolacha - Ensalada de trébol rojo - Agüita contra el desgano y la desazón - Almohadillas de tomillo - Naranja y clavos de olor - Té de hojas de melisa - Mielcita para la larga vida - Masa de tarta sin TACC - Panqueques de trigo sarraceno - Pan sin gluten - Bombones caseros - Lasaña de Zucchinis - Pizza de mijo - Mini brochetes - Zanahorias al horno - Ensalada de verdolaga y achicoria - Caldo de verdad en cubitos - Galletas de jengibre y lavanda - Jugo de naranjas y palta - Pastel de lentejas y calabaza - Hamburguesas de maíz, papas y puerros - Pollo con limón y romero - Chucrut - Canastitas de ciruelas carnosas - Mermelada de manzanas y canela - Topping de pepino y rabanitos - Ensalada fría de quinoa - Pesto de hojas de borraja y rúcula - Queso de girasol y pimiento colorado - Causa Cordobesa - Chauchas pickles - Salsa fácil de tomatitos cherries - Malta casera - Helado de mango y peperina - Extracto de stevia - Café de algarroba - Brownie de algarroba - Crema de algarroba - Agua con limón, pétalos de rosa y flores de cardo - Pan de avena y semillas - Licuado de frutillas y moras - Licuado de albahaca, arándanos y yogur - Mayonesa de remolacha y apio - Tisana de alcaucil - Picadita primaveral -
Ecoval Ediciones. FIL Guadalajara Compra 06/12/2024 $300.00
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