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		No hay imagen de cubierta disponible La milpa rarámuri en las gorditas chihuahuenses : Guisados tradicionales e innovadores / Ana RosaBeltrán del Rio Abundis por Beltrán del Rio Abundis, Ana Rosa. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México: UNAM, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4chih B458, Biblioteca Doña María Pons (2) Signatura topográfica: TX716.M4chih B458, ... Hacer reserva
		Chiles, quelites y condimentos : ingredientes tradicionales en la cocina chihuahuense / Edelmira Linares Mazart, Robert Bye Boettler; recetas de Ana Rosa Beltrán del Río Abundis. por Linares Mazart, Edelmira \| Bye Boettler, Robert [coaut.] \| Beltrán del Río Abundis, Ana Rosa [coaut.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Ciudad de México : Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Biología : Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad, 2023Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4chih L632, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4chih L632. Hacer reserva

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