Cocina sonorense Ernesto (cord.) Camou Healy
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México Instituto Sonorense de Cultura 1996Edición: 2a. edDescripción: 316 p. : fot b/n, algunas a color ; 21cmISBN: 968-6486-283Tema(s): Cocina mexicana - Sonora (Estado) | Gastronomía - México, Sonora (Estado) | México (Sonora) - Vida social y costumbres I.Instituto Sonorense de Cultura II.tClasificación CDD: TX716.M4son/C36
Contenidos:
La cocina Sonorense Botanas y cocteles Tamales y antojitos Caldos y sopas Hortalizas,verduras y quelites Salsas y chiles Carnes,aves y pescados Atoles,aguas frescas y bebidas Postres Repostería,panes y tortillas
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX716.M4son/C36 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 000387 |
V.1. Ej.1.
La cocina Sonorense Botanas y cocteles Tamales y antojitos Caldos y sopas Hortalizas,verduras y quelites Salsas y chiles Carnes,aves y pescados Atoles,aguas frescas y bebidas Postres Repostería,panes y tortillas
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