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El maíz de boca en boca Edmundo Escamilla

por Escamilla, Edmundo.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México Fundación Minsa 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX612.C6 E14, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX612.C6 E14 EJ.2, ...
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El maíz en el mundo presencia y esencia Edmundo Gortari Escamilla

por Escamilla, Edmundo Gortari, Yuri de.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Fundación Minsa 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX612.C6/E14.2.

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