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Xanat : vainilla, dulce aroma para el mundo / presidente Héctor Hernández-Pons Torres ; directora Azucena Suárez de Miguel ; coordinación editorial y cuidado de la edición Gilda Castillo ; diseño y formación Azul Morris ; Eduardo Merlo Juárez [y otros dieciséis]. por Hernández-Pons Torres, Héctor [presidente] | Suárez de Miguel, Azucena [directora] | Castillo, Gilda [coordinadora] | Morris, Azul [colaboradora] | Merlo Juárez, Eduardo [autor] | Bourges Rodríguez, Héctor [autor] | Bye, Robert [autor] | Téllez Velascco, Aída [autora] | Linares, Edelmira [autora] | Santillán, Carmen [autora] | Arratia Navarro, Xavier [autor] | Carmona, Óscar [autor] | Juárez Bermúdez, Karla [autora] | Álvarez, Teresa [autora] | Gaya Capellini, Italo [autor] | Gaya Goldaracena, Norma Edda [autora] | Gaya Goldaracena, Aldo [autor] | Vieyra, Leticia [autora] | Celis Juárez, María Engracia [autora de recetas] | Rivera, Alfonso [autor de recetas]. Series Colección Tonacayotl : nuestro sustentoTipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Fundación Herdez, A.C., 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX558 T66, .., Biblioteca Doña María Pons (2) Signatura topográfica: TX558 T66 , ...
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Xanat : vanilla, a sweet aroma for the world / president Héctor Hernández-Pons Torres ; director Azucena Suárez de Miguel ; editorial coordination and editing Gilda Castillo ; design and formatting Azul Morris ; Eduardo Merlo Juárez [y otros dieciséis]. por Hernández-Pons Torres, Héctor [presidente] | Suárez de Miguel, Azucena [directora] | Castillo, Gilda [coordinadora] | Morris, Azul [diseñadora] | Merlo Juárez, Eduardo [autor] | Bourges Rodríguez, Héctor [autor] | Bye, Robert [autor] | Téllez Velasco, Aída [autora] | Linares, Edelmira [autora] | Santillán, Carmen [autora] | Arratia Navarro, Xavier [autor] | Carmona, Óscar [autor] | Juárez Bermúdez, Karla [autora] | Álvarez, Teresa [autora] | Gaya Capellini, Italo [autor] | Gaya Goldaracena, Norma Edda [autora] | Gaya Goldaracena, Aldo [autor] | Vieyra, Leticia [autora] | Celis Juárez, María Engracia [autora de recetas] | Rivera, Alfonso [autor de recetas]. Series Collection Tonacayotl : our sustenanceTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Fundación Herdez, A.C., 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX558 T66e , .., Biblioteca Doña María Pons (2) Signatura topográfica: TX558 T66e, ...
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