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II Taller latinoamericano sobre nutrición y salud en áreas urbanas. 2-6 de marzo de 1992. Ciudad de México. Programa y resúmenes.

por INNSZ.

Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México INNSZ, El Colegio de Mexico 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX361.U2/Z88.

Salvador Zubirán 1898 - 1998. Contribuciones personales Jose Cuauhtemoc (Coord.) Valdes Olmedo

por Valdes Olmedo, Jose Cuauhtemoc (Coord.) | Secretaria de Salud, UNAM, INNSZ.

Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Grupo Edit. Miguel Angel Porrua 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX341/Z88.2.

Salvador Zubirán 1898 - 1998. Contribuciones personales Jose Cuauhtemoc (Coord.) Valdes Olmedo

por Valdes Olmedo, Jose Cuauhtemoc (Coord.) | Secretaria de Salud, UNAM, INNSZ.

Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Grupo Edit. Miguel Angel Porrua 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX341/Z88.2.

Salvador Zubirán 1898 - 1998. El desarrollo del Instituto Nacional de la Nutrición (1946 - 1991) Jose Cuauhtemoc (Coord.) Valdes Olmedo

por Valdes Olmedo, Jose Cuauhtemoc (Coord.) | Secretaria de Salud, UNAM, INNSZ.

Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Grupo Edit. Miguel Angel Porrua 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX341/Z88.2.

Salvador Zubirán 1898 - 1998. Discursos ( 1946 - 1998) Jose Cuauhtemoc (Coord.) Valdes Olmedo

por Valdes Olmedo, Jose Cuauhtemoc (Coord.) | Secretaria de Salud, UNAM, INNSZ.

Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Grupo Edit. Miguel Angel Porrua 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX341/Z88.2.

Salvador Zubirán 1898 - 1998. Testimonios Jose Cuauhtemoc (Coord.) Valdes Olmedo

por Valdes Olmedo, Jose Cuauhtemoc (Coord.) | Secretaria de Salud, UNAM, INNSZ.

Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Grupo Edit. Miguel Angel Porrua 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX341/Z88.2.

Salvador Zubirán 1898 - 1998. El Instituto Nacional de la Nutrición Salvador Zubiran: pasado, presente y futuro. Jose Cuauhtemoc (Coord.) Valdes Olmedo

por Valdes Olmedo, Jose Cuauhtemoc (Coord.) | Secretaria de Salud, UNAM, INNSZ.

Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Grupo Edit. Miguel Angel Porrua 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX341/Z88.2.

Salvador Zubirán 1898 - 1998. Salvador Zubiran: cien años de lucha por México Jose Cuauhtemoc (Coord.) Valdes Olmedo

por Valdes Olmedo, Jose Cuauhtemoc (Coord.) | Secretaria de Salud, UNAM, INNSZ.

Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Grupo Edit. Miguel Angel Porrua 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX341/Z88.2.

Salvador Zubirán 1898 - 1998. Salvador Zubiran: 50 años de vida profesional Jose Cuauhtemoc (Coord.) Valdes Olmedo

por Valdes Olmedo, Jose Cuauhtemoc (Coord.) | Secretaria de Salud, UNAM, INNSZ.

Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Grupo Edit. Miguel Angel Porrua 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX341/Z88.2.