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La cocina popular del Altiplano Norte : (Charcas, Matehuala, Real de Catorce) : recetas de la muestra gastronómica "olores y sabores del Altiplano Potosino" / coordinador Miguel Iwadare.

por Iwadare, Miguel [coord.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: [México] : Secretaría de Cultura del Gobierno de San Luis Potosí : CONACULTA, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4slp C6356, Biblioteca Doña María Pons (2) Signatura topográfica: TX716.M4slp C6356, ...

La cocina indígena de Huehuetlán : Tsubidhomtalab K'al an K'apnel ti tam ajab / coordinador MIguel Iwadare.

por Iwadare,Miguel.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Secretaría de Cultura del Gobierno de San Luis Potosí : CONACULTA, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4slp C6355, Biblioteca Doña María Pons (2) Signatura topográfica: TX716.M4slp C6355, ...

La cocina popular de cerritos / recetas de Mariana Guerrero Herrera; compilación, adaptación y preparación del chef Gerardo López Guerrero; coordinador Miguel Iwadare.

por Guerrero Herrera, Mariana | López Guerrero, Gerardo | Iwadare, Miguel [coord. ].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Secretaría de Cultura del Gobierno de San Luis Potosí : CONACULTA, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4slp C6357, Biblioteca Doña María Pons (3) Signatura topográfica: TX716.M4slp C6356, ...

La cocina popular de San Luis Potosí / coordinador Miguel Iwadare.

por Iwadare, Miguel.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Secretaría de Cultura del Gobierno de San Luis Potosí : CONACULTA, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4slp C6354, .., Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4slp S34.3 .

Sabores del Barrio Identidad culinaria de Santa Maria la Ribera

por Iwadare,Miguel.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México Inside/Casa Gallina 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX641I93.

Del pueblo al barrio : recetario / Rodrigo Simancas [y otros seis]

por Iwadare, Miguel [textos] | López, Norma [recetas] | Cuenca, Marcos [recetas] | Bello, Abraham [recetas] | Ríos, Edelmira [recetas] | Grijalva Bustamante, Santiago [diseñador editorial e ilustrador].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Casa Gallina, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX645 P843.

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