Chocolate / Le Cordon Bleu.
Tipo de material: TextoIdioma: Español Series Recetas caserasDetalles de publicación: Köln : Könemann c1998Descripción: 64 p. : il. col. ; 24 cmISBN: 3-8290-0643-8Tema(s): | Chocolate | Cocina (Chocolate)Clasificación LoC:TX767.C5 | H145
Contenidos parciales:
Pastel de chocolate sin harina – Crème brûlée con chocolate blanco – Galletas de canela y chocolate – Trufas de ron con chocolate – Técnicas del chef
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX767.C5 H145 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 001555 |
Pastel de chocolate sin harina – Crème brûlée con chocolate blanco – Galletas de canela y chocolate – Trufas de ron con chocolate – Técnicas del chef
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