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100 % chocolat : la saga du chocolat enrobée de 40 recettes gourmandes Katherine Khodorowsky; Hervé Robert; Jean-François Rivière

por Khodorowsky, Katherine Robert, Herve | Hervé. Robert | Rivière, Jean-François.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Francés Detalles de publicación: París : Solar, c2001Otro título: Cien porciento chocolat.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 K529.

Chocolate : regalo del edén / Martha Chapa

por Chapa, Martha [autora] | González de la Vara, Martín [textos].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Gobierno del Estado de Tabasco, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX767.C5 CH8852, ...
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Pasión por el chocolate : el gran libro del manjar de los dioses / Adriana Ortemberg.

por Ortemberg, Adriana.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Océano Ámbar, c2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 O8.

El chocolate / Enrico Medail, Marie Gosset.

por Medail, Enrico | Gosset, Marie.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : De Vicchi, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 M466.

Recuerdos de chocolate : 70 años consintiendo a las familias mexicanas / Nestlé

por Nestlé S.A. de C.V.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Nestlé, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 N47 2010, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX767.C5 N47 2010.

El chocolate / Pierre Hermé

por Hermé, Pierre.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Larousse, 2007Otro título: Larousse del chocolate..Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX767.C5 H34.

Pure chocolate : divine desserts and sweets from the creator of Fran's chocolates / Fran Bigelow, Helene Siegel.

por Bigelow, Fran | Siegel, Helene.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York : Broadway Books, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 B49 2004.

Muerte por Chocolate : la ultima palabra sobre una pasión devoradora / Marcel Desaulniers; fotografía de MIchael Hrand.

por Desaulniers, Marcel | Hrand, MIchael [fot.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Diana, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 D47.

Chocolate / Jacqueline Bellefontaine.

por Bellefontaine, Jacqueline.

Series Buen provechoTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Parragon, c2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 B417.

Cielo de chocolate.

Series Cocina paso a pasoTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Edimat, c2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 C347.
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Chocolate, divina indulgencia : 200 deliciosas recetas / Carla Bardi , Ting Morris; fotografía Brent Parker Jones.

por Bardi, Carla | Morris. Ting | [fot.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Degustis, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 B37.

Chocolate : beneficios curativos, recetas de bebidas, dulces, pasteles, galletas y más / Raquel del Castillo.

por Castillo, Raquel del.

Series Serie CocinaTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Editores Mexicanos Unidos, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 C38.

El libro del amante del chocolate : una pasión devoradora / Martine Jolly; traducción de Victoria Argimón.

por Jolly, Martine | Argimón, Victoria.

Series El cuerno de la abundancia ; 2Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Palma de Mallorca : José J. de Olañeta, c1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 J689.

El libro del chocolate / Patricia Lousada, Janice Murfitt; fotografía Ian O'Leary

por Lousada, Patricia | Murfitt, Janice | O'Leary, Ian.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Buenos Aires : Javier Vergara, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 L925.

Xocoatl chocolate, la aportación de México al mundo : recetas e historia / Martha Figueroa de Dueñas.

por Figueroa de Dueñas, Martha.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Diana, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 F54.

Chocolate / Le Cordon Bleu.

por Le Cordon Bleu.

Series Recetas caserasTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Köln : Könemann c1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 H145.

El chocolate / Guilles Brochard.

por Brochard, Guilles.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Reditar Libros, [2005]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 B76 2005.

Los aromas del chocolate / Stéphan Lagorce; fotografia Eric Fénot, Delphine Brunet, traducción Imma Estany Morros.

por Lagorce, Stéphan.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Larousse, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 L37 2009.

Kakaw : evolución y revolución / Fundación Grupo México

por Fundación Grupo México, A. C.

Series Xocoyo : ingredientes mexicanos ; 1Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Fundación Grupo México, 2010Otro título: Kakaw.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 X636 , Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 X636.
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El chocolate : una pasión devoradora / Martine Jolly; traducción Victoria Argimón.

por Jolly, Martine | Argimón, Victoria.

Series El cuerno de la abundancia ; 2Edición: 2a. ed. Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Palma de Mallorca : José J. de Olañeta, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 J65.

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