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Cultura gastronómica en la Mesoamérica prehispánica
por
Peralta de Legarreta, Alberto.
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de la Gastronomía Mexicana
(1)
Signatura topográfica:
TX645.M4 P47
.
Hacer reserva
La mesa de todos : historia de la gastronomía callejera en la Ciudad de México
/ Alberto Peralta de Legarreta.
por
Peralta de Legarreta, Alberto.
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Ciudad de México :
Siglo Veintiuno, Editores Universidad Anáhuac,
2021
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de la Gastronomía Mexicana
(1)
Signatura topográfica:
TX368 P47 2021
.
Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
MAQ 975 Recetas de la familia de Legarreta : Coyoacán, Ciudad de México 1953-2018
/ Mary Carmen de Legarreta; Alberto Peralta de Legarreta.
por
Legarreta, Mary Carmen de
|
Peralta de Legarreta, Alberto.
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
México:
s.n.
[2021]
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de la Gastronomía Mexicana
(1)
Signatura topográfica:
TX716.M4 L443
.
Listas:
RECETARIOSFAM
.
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